Your browser does not support the audio element. Телеведущий Михаил Ширвиндт поведал, как его бабушка, которая много лет жила в Англии, готовила настоящую британскую шарлотку. Звезда ТВ в своих соцсетях раскрыл секрет приготовления вкуснейшего яблочного пирога. Михаил Ширвиндт рассказал, что для приготовления классической английской шарлотки потребуется очень много яблок, совсем немного сахара, небольшое количество муки, а также яйца, масло, молоко и корица. «Берём яблоки поплотнее и чистим их. Яблок нужно 900 — 950 грамм. нарезаем тонкими дольками. Одна из двух фишек — это сбрызнуть порезанные яблоки половинкой лимона. Очень важный момент: корица — не ваниль. Много корицы, жалеть не нужно «, — рассказал сын Александра Ширвиндта. Рецепт теста Михаил рассказал отдельно. «Взбиваем два яйца, небольшими порциями всыпаем сахар, перемешиваем. Берём 30 грамм растопленного масла, вливаем в 100 грамм молока. Всё это смешиваем с тестом, размешиваем, добавляем разрыхлитель и перемешиваем», — поведал Ширвиндт-младший. На заключительном этапе нужно влить тесто, по консистенции напоминающее смесь для блинов, в яблоки. «Тщательно перемешать, застелить форму пергаментом, слой за слоем заполнить форму. 180 градусов». Ставим на час», — объяснил телеведущий. Ширвиндт вспомнил, что его бабушка ела шарлотку с тёплым молоком. «Наслаждаетесь вкусом шарлотки без всякого лишнего бисквита, а следовательно и калорий», — отметил Михаил. Уточнения Михаи́л Алекса́ндрович Ши́рвиндт (род. 14 августа 1958, Москва) — советский и российский телеведущий, видеоблогер, писатель-мемуарист, теле- и кинопродюсер.
